Erbsensuppe


Erbsensuppe
Serviervorschlag

Zutaten:

  • 500 g Erbsen (tiefgekühlt)
  • 1,5 l Wasser
  • 200 ml Haferdrink
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch

Das Wasser in einen Topf geben und die Erbsen darin ca. 10 Minuten lang weichkochen.




Danach die Erbsen mit einem Stabmixer pürieren, den Haferdrink dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

 

Abschließend noch 5 Minuten köcheln lassen - Fertig!

 

Viel Spaß beim Nachkochen und Gutes Gelingen!




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