Erbsen-Dip (kalt oder warm)

Die Erbsen in einem Topf mit Wasser und Salz köcheln, bis das Wasser verdampft und die Erbsen weich sind.

Danach Haferdrink und Agavensirup dazugeben und aufkochen lassen.

Mit Pfeffer und Salz verfeinern und mit dem Stabmixer pürieren.

Als kalten Dip mit Kren oder als warmen Dip mit Erbsen garnieren.

Viel Spaß beim Nachkochen und Gutes Gelingen!